Bihun Goreng Express

20130107-093132.jpg

Di bulan-bulan ini cuaca mendung terus, udara dingin dan saatnya asik buat berkumpul dengan keluarga dirumah menghangatkan diri.
Kubuka-buka lemari es, tak ada makanan yang menarik hati selain udara dingin pengennya maem yang hangat-hangat saja. Di lemari es hanya ada telur saja!
Ya sudahlah kubikin bihun goreng, persiapannya sangat mudah, anak-anak pun senang, mudah sekali karena memang nggak ada bahan lain, hanya telur dan bihun saja.. 😉 (sangat sederhana, apa ngirit ya heheh..).

Persiapannya seperti ini:

Masak air sekitar 500 ml hingga mendidih, lalu masukkan sekitar 50 gr bihun (1 pak) hingga terurai dan kenyal. Setelah cukup kenyal buang air dengan disaring, sisihkan.

Kocok 2 butir telur ayam,
Geprak 3 siung bawang putih,
Panaskan 3 sendok makan minyak sayur lalu masukkan telur kocok diorak-arik, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan 3 sendok makan kecap asin, garam dan merica secukupnya, 2 sendok makan kecap manis dan saos raja rasa secukupnya, tuang air sekitar 20 ml, masukkan bihunnya dan diaduk hingga bumbu tercampur rata,mengering dan matang.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yay.. Bihun yang sangat sederhana dan dimasak dengan tingkat persiapan waktu singkat segera dapat dinikmati.

And the result is surprisingly easy, quick and.. Not bad!
🙂

Advertisements

One thought on “Bihun Goreng Express

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s