Biskuit Pisang Pertama

Biskuit pisang tak hanya bayi, dewasapun senang

Anak ketiga telah berusia 8 bulan, saat ini ketertarikan dengan lingkungannya adalah memasukkan segala sesuatu ke dalam mulutnya. Mungkin itulah kontak perkenalannya.

Tak ingin semut, batu, sandal, rambut masuk ke dalam mulut kubuatkan saja biskuit untuk tahap perkenalan pertamanya. Dengan bahan utama pisang dan oat, membuatnya merasa senang.

Bahannya:

  • 120 g bubur sereal bayi rasa pisang
  • 120 g oat dihaluskan 
  • 1 buah pisang matang dihaluskan
  • 2-3 sdm coconut oil
  • Air hingga mendapatkan adonan Cookies, tidak terlalu kering dan tidak pula terlalu lembek
  • 3 bh puree kurma (optional)
  • Sedikit bubuk kayu manis

Caranya:

Campur semua bahan menjadi satu. Pipihkan dan cetak sesuai keinginan.

Oven dengan panas 160 C selama 15-20 menit.

Ditata di atas loyang.

Simpan dalam wadah kedap udara.


Dia pun merasakan. Nyumm

Note: 

karena oat membuat karakter biskuit sedikit lebih keras, oat bisa digantikan dengan tepung gandum atau tepung terigu serbaguna dan penambahan cairan.

Advertisements